【令和4年度】食育講習会「冬の寒さに負けない体作り~さつまいもご飯・豚汁」
11月に「冬の寒さに負けない体作り」をテーマに食育講習会を実施しました。 献立は、今が旬のさつまいもを使った「さつまいもご飯」と野菜をたっぷり使った「豚汁」です。 さつまいもご飯は炊飯器で炊くだけでできあがるのでと […]
11月に「冬の寒さに負けない体作り」をテーマに食育講習会を実施しました。 献立は、今が旬のさつまいもを使った「さつまいもご飯」と野菜をたっぷり使った「豚汁」です。 さつまいもご飯は炊飯器で炊くだけでできあがるのでと […]
保育領域の学習の一環として 12月に 予定していた保育実習が今年度もコロナ感染症蔓延防止のため中止となり、代替授業として「絵本の読み聞かせ」「赤ちゃんだっこ体験」「妊婦体験」を同時に行いました。 読み聞かせについて司 […]
1月にリンゴの皮むき大会決勝を行いました。 包丁の基本的な技能を習得するために家庭基礎の授業内で毎年実施しています。1個のりんごの皮をできるだけ早く、長くつなげて、美しくむくことを目標に、冬休みを利用して練習をして授 […]
教育を受けられない世界の子供たちへ送る支援バッグと支援品の荷造りを行いました。 今年度も多くの人の協力によりたくさんの支援品が集まり、一人ひとりの小さな力を大きな力にすることができました。支援バッグには毎年メッセー […]
7月は、きゅうり1本を小口切り、乱切り、斜め薄切り、千切り、拍子木切りの5つの切り方を5分以内で切る実技テストに挑戦しました。家庭基礎の授業のなかで、基本的な包丁の扱い方と野菜の切り方を習得することを目的に実施していま […]
今年度、 十六夜祭 での家庭クラブの展示として、次のような取り組みをしました。 津山高校オリジナル食育教材の展示コーナー 紙芝居、地産地消食育かるた、食育カレンダーなどを展示し、生徒の皆さんに楽しみながら食育教材に触 […]
毎年クラブ員で食育カレンダー作りに取り組んでいます。 食育行事や年中行事を盛り込みながら、津山高校家庭クラブオリジナル食育キャラクターを使ってデザインを考えました。できあがったカレンダーは食物教室前の廊下に掲示しまし […]
12月に、家庭クラブ員全員で布マスクをほどいて手作りした「ふわふわガーゼのハンカチ」や「食育カレンダー」などを、メッセージカードをつけて近隣の幼稚園、保育園、福祉施設に届けることができました。中学生が作った「ポケットテ […]
12月に1年次生の家庭科の授業で、保育領域の学習の一環として折り紙検定に挑戦しました。保育検定3・4級レベルの折り紙作品6つを30分で仕上げる検定です。折りずれを作らない、手順やポイントを守って規定通りに仕上げることが […]
6月1日(水)、美作大学の桑守先生から「発酵食品と微生物のかかわり」というテーマで講演をしていただき、その後、各クラスで発酵食品作りに取り組みました。 実習では、ひしおみそ、塩こうじ、甘酒を作りました。実際に麹を手に […]