カテゴリー別アーカイブ: 家庭科

【令和4年度】  SSH食品科学講演会「発酵食品と微生物のかかわり」

 6月1日(水)、美作大学の桑守先生から「発酵食品と微生物のかかわり」というテーマで講演をしていただき、その後、各クラスで発酵食品作りに取り組みました。  実習では、ひしおみそ、塩こうじ、甘酒を作りました。実際に麹を手に […]

【令和4年度】ふわふわガーゼハンカチづくり(7月)

 国から配布された布マスクが使われていないことを知り、有効に活用できないかとクラブ員で考え、各クラスで呼びかけをし、回収しました。500枚以上集まった布マスクは、ほどいて何度も試作をし、ふわふわガーゼハンカチへと生まれ変 […]

妊婦体験・抱っこ体験・絵本の読み聞かせ体験(令和3年12月)

 家庭基礎の授業内で、妊婦体験、赤ちゃん抱っこ体験、絵本の読み聞かせをおこないました。 本年度もコロナ感染症蔓延防止のため保育実習が中止となったため、代替授業として様々な体験をおこないました。  妊婦体験では、およそ3㎏ […]

リンゴの皮むき決勝大会(令和4年2月)

 りんごの皮むき決勝大会を行いました。包丁の基本的な技能を習得するために毎年家庭基礎の授業内で実技テストを実施しています。冬休みの間、家で練習をし、クラスごとに1年次生全員がテストを行います。各クラスで一番早く、美しく皮 […]

きゅうり切りに挑戦!!(令和3年7月)

 きゅうり1本を、小口切り、乱切り、斜めうす切り、せん切り、拍子木切りの5つの切り方で5分以内で切る実技テストです。各自テスト本番に向けて家できゅうりの切り方の練習をしました。テスト本番では時間制限がありとても緊張する空 […]

食育講習会を開催しました

12月4日(金)、岡山県美作保健所による食育出前講座「満点!満足!朝ごはん!講習会」が行われました。 家庭クラブメンバーの1、2年次生約20名が受講し、調理実習室で手軽で栄養バランスのとれた朝食作りを体験しました。食材の […]