【令和4年度】きゅうり切りに挑戦!
7月は、きゅうり1本を小口切り、乱切り、斜め薄切り、千切り、拍子木切りの5つの切り方を5分以内で切る実技テストに挑戦しました。家庭基礎の授業のなかで、基本的な包丁の扱い方と野菜の切り方を習得することを目的に実施していま […]
7月は、きゅうり1本を小口切り、乱切り、斜め薄切り、千切り、拍子木切りの5つの切り方を5分以内で切る実技テストに挑戦しました。家庭基礎の授業のなかで、基本的な包丁の扱い方と野菜の切り方を習得することを目的に実施していま […]
6月1日(水)、美作大学の桑守先生から「発酵食品と微生物のかかわり」というテーマで講演をしていただき、その後、各クラスで発酵食品作りに取り組みました。 実習では、ひしおみそ、塩こうじ、甘酒を作りました。実際に麹を手に […]
国から配布された布マスクが使われていないことを知り、有効に活用できないかとクラブ員で考え、各クラスで呼びかけをし、回収しました。500枚以上集まった布マスクは、ほどいて何度も試作をし、ふわふわガーゼハンカチへと生まれ変 […]
家庭基礎の授業内で、妊婦体験、赤ちゃん抱っこ体験、絵本の読み聞かせをおこないました。 本年度もコロナ感染症蔓延防止のため保育実習が中止となったため、代替授業として様々な体験をおこないました。 妊婦体験では、およそ3㎏ […]
りんごの皮むき決勝大会を行いました。包丁の基本的な技能を習得するために毎年家庭基礎の授業内で実技テストを実施しています。冬休みの間、家で練習をし、クラスごとに1年次生全員がテストを行います。各クラスで一番早く、美しく皮 […]
きゅうり1本を、小口切り、乱切り、斜めうす切り、せん切り、拍子木切りの5つの切り方で5分以内で切る実技テストです。各自テスト本番に向けて家できゅうりの切り方の練習をしました。テスト本番では時間制限がありとても緊張する空 […]
2月1日(月)の放課後に、1年次生リンゴの皮むき決勝大会が行われました。家庭基礎の授業で行われたリンゴの皮むきテストの結果から選出された各クラスの代表者と、1年次団の教員、計10名が参加しました。勝敗は皮むき時間で決まり […]
12月4日(金)、岡山県美作保健所による食育出前講座「満点!満足!朝ごはん!講習会」が行われました。 家庭クラブメンバーの1、2年次生約20名が受講し、調理実習室で手軽で栄養バランスのとれた朝食作りを体験しました。食材の […]